加賀野菜を少量から承ります
加賀野菜
さつまいも
[出回り期] 8月～翌年5月
[旬の時期] 年を越したころから甘味が強くなる
[価格目安] 秀品kg600～800円、規格外品は300～500円
[ 備考 ] 大きさ、形状で価格を変えることができる
加賀れんこん
[出回り期] 8月～翌年5月
[旬の時期] 冬が美味しい
[価格目安] 秀品kg800～1000円、規格外品は500～700円
[ 備考 ] 新物は8月下旬から値を下げ、年末は高騰
加賀太きゅうり
[出回り期] 4月上旬～10月下旬
[旬の時期] 5～6月
[価格目安] 1本600～800gLサイズで300～400円
[ 備考 ] 8月は葉境のため高騰する場合がある
金時草
[出回り期] 露地6月中旬～11月、ハウス年中
[旬の時期] 7月、10月
[価格目安] 200ｇで380円ほど
[ 備考 ] 暑さに強いが暑すぎると出荷量が落ちる
ヘタ紫ナス
[出回り期] 6月下旬～10月下旬
[旬の時期] 7～8月
[価格目安] S,M,Lサイズ40～50円
[ 備考 ] 農協の共選だけでなく個人生産であれば安い
加賀つる豆
[出回り期] 6月～10月
[旬の時期] 7月
[価格目安] Kg1500～3500円
[ 備考 ] 8～9月の暑すぎるときは高騰注意
打木赤皮甘栗南瓜
[出回り期] 6月～10月
[旬の時期] 7～8月
[価格目安] Kg600～1200円
[ 備考 ] 9月が葉境、10月は抑制栽培品で貯蔵性が良い
赤ずいき
[出回り期] 7月～9月
[旬の時期] 7月
[価格目安] 7月はkg700～800円、8,9月800～1000円
[ 備考 ] 7月は太めの八つ頭、8～9月は唐芋系で細い
源助大根
[出回り期] 10月中旬～翌年1月
[旬の時期] 11月～12月上旬
[価格目安] 1本1.5kgほどkgあたり200～300円
[ 備考 ] 雪が降るまで露地物。年明けはハウス
金沢一本太ネギ
[出回り期] 9月～翌年3月
[旬の時期] 12～2月の冬場
[価格目安] Kg700円前後 1把300gなら200円程
[ 備考 ] 霜にあたると美味しくなる
二塚からし菜
[出回り期] 2月～3月
[旬の時期] 2月
[価格目安] 200g250円前後
[ 備考 ] 雪下から収穫するものは辛くなる
金沢春菊
[出回り期] 12月～4月
[旬の時期] 冬場
[価格目安] 束200g380円、袋入200g250円前後
[ 備考 ] 特定生産者のものだけとりわけ高いが旨い
金沢せり
[出回り期] 夏場をのぞいてほぼ年中入荷予定
[旬の時期] 冬場
[価格目安] 100g380円、年末にかけて550円
[ 備考 ] 冬はお雑煮需要と、低気温で伸び悩む
くわい
[出回り期] 12月のみ
[旬の時期] 12月
[価格目安] Kg3000円程 、豆くわい～500円玉大
たけのこ
[出回り期] 4月中旬～5月下旬
[旬の時期] 5月GW付近
[価格目安] 特（白子）kg1000円、秀・優400～600円
